Archive for January, 2008

Diet? Eat veg n fruits….

Wednesday, January 30th, 2008

an isu of wanita this month contained topic..so looked it up on the internet.. this is part of the article i found out….

Fruits and Vegetables: Eating Your Way to 5 A Day

   
   

by Paula Kurtzweil

   
   

Are you taking the 5 A Day challenge? You may be if you find yourself:

   

  • snacking on raw vegetables instead of potato chips
  • adding fruit to your cereal at breakfast
  • using the salad bar when you go out for lunch or to the grocery store
          
  • loading up on juice instead of a usual coffee, tea or soda.

   
   

The challenge, offered by the National Cancer Institute–a branch of the
      National Institutes of Health–is to eat at least five servings of fruits
      and vegetables a day, and these are some ways consumers are rising to the
      occasion.

   
   

They’re taking advantage of the healthful benefits of fruits and
      vegetables. Studies by the U.S. Department of Health and Human Services,
      U.S. Department of Agriculture, and the National Academy of Sciences
      suggest that the nutritional goodness of fruits and vegetables, with a
      diet that is low in fat, saturated fat and cholesterol and that contains
      plenty of whole-grain breads and cereals, may decrease the risk of heart
      disease and cancer.

   
   

Fruits’ and vegetables’ potential to help improve the health of
      Americans led NCI to begin a multi-year public education campaign in 1992.
      Its goal is to increase consumers’ awareness of the importance of fruits
      and vegetables and to give consumers ideas on how they can increase their
      intake. With its partner, the Produce for Better Health (PBH)
      Foundation–a nonprofit consumer education foundation funded by the
      produce industry–NCI has taken the "5 A Day for Better Health"
      message to grocery stores, classrooms, television, work sites, churches,
      and elsewhere.

   
   

Food labeling of fresh, frozen and canned fruits and vegetables may
      carry the message, too. And if you need more specific nutrition
      information about a particular item, you can find it in the labeling of
      most products, as well. The Food and Drug Administration regulates this
      information, which corresponds to NCI’s Five A Day guidance and the
      government’s Dietary Guidelines for Americans.

   
   

 

   
   

Emphasis on More

   
   

A 1991 NCI and PBH survey, which has the best available, most up-to-date
      information on consumers’ consumption of fruits and vegetables, found that
      the average American consumer eats only about three servings of fruits and
      vegetables a day. Forty-two percent eat less than two servings a day.
      Compare those figures with the five to nine servings a day recommended by
      the Dietary Guidelines for Americans and you can see that many of us have
      a way to go.

   
   

A major reason to eat more fruits and vegetables is their
      nutritiousness. Unless baked in a pie or dripping in butter, most are low
      in fat and calories–except avocados, coconut and olives, all of which
      contain fat naturally. Many are excellent sources of the important
      vitamins A and C and provide ample fiber.

   
   

In addition, many fruits and vegetables, particularly dried beans and
      peas, are significant sources of folate, a B vitamin that can help reduce
      the risk of certain serious and common birth defects. (See How Folate Can
      Help Prevent Birth Defects in the September 1996 FDA Consumer.)

   
   

Produce has other positive qualities. Many items, such as raisins,
      grapes, cherry tomatoes, and bananas, can be eaten on the spot, with
      minimal preparation. (Fresh produce in which the peel will be eaten should
      be rinsed with water beforehand to remove any surface dirt and bacteria.)
      NCI campaign literature refers to fruits and vegetables as the "original
      fast food."

   
   

"They’re easy to pick up and eat," said Daria Chapelsky,
      state coordinator for NCI’s 5 A Day Program. "Just as easy as picking
      up fast food."

   
   

And, unlike other types of foods (such as those high in fat that many
      of us eat too much of), plain fruits and vegetables are items we don’t
      need to restrict. Genda Potter, a registered dietitian for cardiac
      patients at Memorial Medical Center in Springfield, Ill., said that factor
      was a major reason she began a regular 5 A Day class for outpatients.

   
   

"I wanted to emphasize something positive," she said. "People
      often look on dietitians as people ‘out-to-ruin-my-enjoyment-of-food.’ But
      fruits and vegetables are foods they can add to their diet rather than
      something they’re going to be told to take away."

KELUARGA DALAM PEMBENTUKAN REMAJA SIHAT

Monday, January 28th, 2008

berikut merupakan sebahagian assigment saya untuk tajuk psikologi remaja psikologi sosial.. harap dapat bantu kawan2 yang ingin memperluaskan lagi ilmu pengenalan kendiri…"jika kita dapat melihat dimana baiknya..maka tidak salah untuk kita berubah"……

KELUARGA DALAM PEMBENTUKAN REMAJA SIHAT

            Walaupun seorang anak itu telah memasuki alam remaja, masih menjadi tanggungjawab ibubapa untuk mendidiknya, bahkan tanggungjawab itu menjadi semakin berat. Pada zaman ini, terdapat ramai ibubapa yang sudah melepaskan tanggungjawab mereka dalam memberi perhatian dan didikan terhadap anak remaja mereka dengan alasan mereka sudah meningkat dewasa. Inilah yang menyebabkan wujudnya masalah sosial dikalangan remaja-remaja apabila tiada bimbingan yang baik diberikan semasa mereka mula mengenali dunia yang sebenar. Pada usia remaja, mereka cenderung untuk terpengaruh dan mula mencari identiti diri. Selain itu, alam remaja yang penuh kekeliruan menyebabkan peranan ibubapa sejak anak ini lahir lagi belum lagi tamat sehingga mereka sudah memasuki alam dewasa dan dapat membuat penilaian sendiri dengan matang dan baik. Ibubapa perlu menjadi contoh yang baik kepada remaja kerana sebahagian besar sikap remaja berdasarkan kepada kelakuan ibubapa dalam mendidik mereka.

            Pada usia remaja, remaja mula menunjukkan sikap memberontak dan menolak kongkongan ibubapa. Walaubagaimanapun, mereka masih dahagakan perhatian dan kasih sayang. Menurut kajian Montemeyer dan Hanson (1985), punca konflik antara remaja dan ibubapa bukanlah disebabkan oleh isu kebebasan, tetapi ia berkaitan dengan isu interpersonal. Apabila terdapat ganguan keatas interaksi remaja dan ibubapa, akan wujud perasaan tidak puas hati ke atas sesuatu masalah menyebabkan keadaan memberontak di jiwa remaja. Jiwa memberontak yang semakin mendalam akan menyebabkan remaja menginginkan kebebasan sebagai helah untuk keluar dari konflik. Ibubapa perlu menyedarkan dan memberi kefahaman kepada anak remaja bahawa kebebasan yang sebenar adalah dengan membuat keputusan yang terbaik untuk diri mereka dan bukan bermakna mereka boleh menentukan segala-galanya tanpa menghiraukan persekitaran.

            Masalah konflik dikalangan remaja dan ibubapa, sering berlaku disebabkan oleh zaman yang semakin berubah kearah kapitalis, dimana ibubapa sibuk mengejar kemewahan dan kurang mempunyai masa untuk bersama anak. Akibatnya, remaja keluar mencari perhatian diluar dan menghabiskan masa bersama rakan-rakan sebaya, kawan istemewa dan sebagainya. Remaja masih memerlukan sokongan dan bimbingan ibubapa dalam membetuk disiplin diri, tetapi mereka juga ingin kebebasan. Oleh itu, ibubapa perlu memahami keperluan anak dan

cuba

untuk bersama mereka dalam membangun individu remaja yang sihat dan bersedia untuk menempuh alam dewasa yang memerlukan pelbagai keputusan yang matang dalam mengharungi hidup.

Model ibubapa membentuk sikap remaja

            Cara pendidikan yang ditonjolkan ibubapa terhadap anak mereka memainkan peranan dalam pembentukan sikap dan tingkahlaku remaja itu sendiri. Menurut kajian yang telah dilakukan oleh Diana Baumrind, terdapat empat jenis model ibubapa yang memberikan kesan kepada perkembangan remaja iaitu ibubapa Autoritatif, Autoritarian, Permissif-Responsif dan Permisif-Mengabai.

Ibubapa Autoritatif

Ibubapa jenis ini memberi keyakinan kepada anak-anak untuk melakukan dan membuat keputusan. Anak-anak diajar supaya bijaksana dalam menyelasaikan masalah dan dalam didikan, ibubapa akan berdasarkan kepada didikan kesan dan penyebab. Ibubapa jenis ini menghormati anak dan memberi peluang kepada anak-anak memberi pandangan terhadap sesuatu situasi. Selain itu, mereka menggalakan perembangan tingkah laku berdikari serta menekankan soal tanggunjawab dalam diri anak mereka. Sifat kepositifan dapat dilihat melalui anak-anak yang dididik dengan model ibubapa ini seperti pandai berdikari, bijak menyesuaikan diri, kreatif, mempunyai keyakinan tinggi, ceria dan bijak menyelesaikan sesuatu masalah. Selain itu, anak yang dididik mempunyai kecekapan sosial, intelektual dan peningkatan dalam akademik.

Ibubapa Autoritarian

Model ibubapa jenis ini sering menggunakan arahan ketika mendidik anak. Anak-anak tidak diterangkan dengan situasi kesan dan penyebab menyebabkan anak-anak keliru dan lama-lama kurang berfikiran secara kritis. Anak-anak remaja dalam didikan ini tidak diberi peluang untuk mengutarakan pendapat kerana ibubapa jenis ini kurang percaya pada kebolehan anak, dan anak-anak tidak boleh mempersoalkan tindakan ibubapa. Ibubapa jenis ini kebiasaanya bersikap begini kerana ingin melahirkan anak-anak yang taat kepada ibubapa dan berdisiplin. Walaubagaimanapun, didikan jenis ini mungkin melahirkan anak-anak jenis memberontak dan kurang rapat dengan ibubapa. Terdapat beberapa sifat negetif yang ditonjolkan oleh anak remaja yang dididik oleh ibubapa jenis ini iaitu mereka kurang mahir dalam berinteraksi bersama rakan sebaya, kurang berminat menghadiri aktiviti sosial dan kurang responsif ketika berhadapan dengan sesuatu masalah. Kebiasaan mereka tunduk akur kepada sesuatu arahan daripada ibubapa menyebabkan mereka kehilangan arah ketika perlu berhadapan dengan masalah dengan sendirinya. Walaubagaimanapun, anak-anak ini cekap dalam bidang akademik.

Ibubapa Permissif-Responsif

Ibubapa permissif ini tidak menggunakan kuasanya dalam mendidik anak-anak. Anak-anak dibiarkan tanpa bimbingan dan tanggungjawab sebagai ibubapa diabaikan. Bagi ibubapa jenis permissif-responsif pula, mereka tidak terlibat dalam mendidik disiplin anak-anak mereka tetapi bersikap penyayang dan responsif terhadap keperluan anak-anak. Remaja dari keluarga jenis ini boleh memegang tanggungjawab, cekap di dalam akademik dan mudah menyesuaikan diri dalam pelbagai suasana dan situasi. Namun begitu, oleh kerana tidak dibimbing oleh ibubapa mengenai baik buruk sesuatu keputusan dan tindakan, anak-anak remaja sering melakukan kesalahan demi kesalahan sebelum mempelajari cara membuat jalan pilihan yang betul. Anak-anak remaja ini cenderung melakukan kesalahan disiplin dan undang-undang seperti menagih dadah, melanggar undang-undang sekolah seperti ponteng dan meminum arak.

Ibubapa Permissif- Mengabai

Ibubapa jenis ini mengabaikan terus tanggungjawab mereka terhadap anak-anak. Mereka tidak menggunakan kausa dalam membentuk peribadi dan disiplin anak, malah mengaibaikan keperluan anak-anak mereka. Berbanding dengan anak yang dididik oleh model ibubapa yang lain, ibubapa dari model ini melahirkan anak-anak yang kurang keyakinan diri, tidak bijak menyesuaikan diri terhadapa persekitaran, memberontak dan tidak cekap di dalam bidang akademik. Mereka kerap melakukan kesalahan di sekolah dengan melanggar disiplin, sering dilihat dalam keadaan murung dan kurang ceria.

Peranan Ibubapa

            Peranan ibubapa dalam membentuk peribadi mulia dalam diri anak remaja mereka sangat berat. Ibubapa perlulah lebih banyak mengambil masa bersama anak remaja mereka dan berbincang. Mereka perlu menjadi seorang rakan yang baik kepada anak remaja. Didikan secara autoritif perlu dalam mewujudkan anak remaja yang lebih positif menangi masalah. Ibubapa perlu memberi peluang kepada anak remaja mereka untuk mengutarakan pendapat dan memberi bimbingan mengenai baik buruk, kesan dan penyebab kepada keputusan yang diambil oleh anak mereka. Remaja memerlukan tempat untuk meluahkan hati, mengadu dan bermanja. Remaja mudah terpengaruh dan pada usia ini,mereka belum cukup matang untuk menilai baik buruk sesuatu perkara. Apabila ibubapa menjadi tempat mereka mencurahkan perasaan dan kekeliruan dalam menangani dunia remaja, keakraban dan kepercayaan terbentuk justeru ibubapa dapat mengetahui dan mengawal anak remaja mereka dari terjerumus ke jalan yang salah.

            Berikut merupakan perkara-perkara yang diingini oleh remaja dari ibubapanya. Antaranya adalah minat dan bantuan, mendengar dan empati, kasih sayang dan perasaan positif, penerimaan dan persetujuan,kepercayaan, autonomi dan kawan (Jas Laile Suzana Jaafar, 2002:53-58).

Minat dan Bantuan

Remaja dapat mengetahui sama ada ibubpa mengambil berat keatas diri mereka atau tidak. Ia dilihat daripada minat yang ditunjukkan oleh ibubapa mengenai diri remaja itu sendiri berhubung dengan keperluannya, tahap pencapaian akademik, rakan-rakan, kejayaan dalam aktiviti social dan sebagainya. Jika ibubapa tidak menunjukkan sikap minat terhadap diri anak mereka,lama kelamaan remaja ini mula menjauhi ibubapa dan memberontak.

            Disebabkan oleh ini, ibubapa perlu meluangkan sejumpal masa yang berkualiti bersama anak remaja mereka dan menjadi pendengar yang baik disambil memberi galakan dan sokongan moral. Apabila ibubapa meluangkan sedikit masa utk bersama anak remaja, anak ini mula merasakan bahawa ibubapa tidak menyayanginya lagi-lagi jika waktu terluang itu diselikan dengan gangguan panggilan dari pejabat dan sebagainya. Ibubapa perlu juga sentiasa sedia untuk membantu kerana sikap ini akan membuat remaja merasa dihargai dan ini akan membantu dalam perkembangan nilai murni remaja tersebut.

Mendengar dan Empati

Empati merujuka kepada keupayaan mengenal pasti fikiran, sikap, dan perasaan orang lain. Empati juga merupakan kepekaan terhadap orang lain serta perkongsian pengalan dan emosi sesorang. Oleh sebab alam remaja penuh dengan pengalaman baru dan kekeliruan, remaja memerlukan ibubapa yang sedia mendengar segala permasalannya, idea dan pendapat yang mereka utarakan. Remaja akan merasa gembira apabila diberi empati dan akan lebih terbuka dalam berkongsi cerita dengan ibubapa mereka.

 

Kasih Sayang dan Perasaan Positif

Perasaan positif ini merujuk kepada kemesraan, kasih sayang dan kepekaan yang ditonjolkan kepada anak remaja. Kasih sayang dan layanan mesra sangat diperlukan oleh remaja daripada ibubapa mereka. Apabila kerenah mereka dilayan oleh ibubapa, mereka merasakan diri mereka dihargai.

Penerimaan dan Persetujuan

Tidak terdapat seorang pun di dunia yang dilahirkan sempurna, oleh itu amatlah penting bagi ibubapa menerima anak remaja mereka seadanya tanpa syarat. Ibubapa tidak bolehlah meletakkan harapan yang terlalu tinggi terhadap anak mereka dan membandingkan anak mereka dengan anak orang lain. Ini akan menyebabkan anak merasa tersisih dan tidak cukup baik untuk ibubapanya. Ibubapa perlu menerima kelemahan diri anak dan perlu membimbing mereka dalam menjadi lagi baik. Ini akan melahirkan anak remaja yang berkeyakinan dan dapat menerima kelemahan diri sendiri dengan cara yang sihat dan membina.

Kepercayaan

Remaja memerlukan ibubapa mempercayai mereka tetapi kepercayaan itu mestilah tidak keterlaluan sehingga anak tidak menghormati ibubapa. Kepercayaan yang diberikan oleh ibubapa mestila ada tahap batasannya diikuti dengan didikan disiplin agar anak remaja itu tahu mengenai kesan dan akibat perbuatan mereka.

Autonomi

Remaja memerlukan keadaan autonomi dan identiti demi menerima peranan dan tanggungjawab orang dewasa. Ibubapa perlu memberikan anak remaja mereka autonomi sikap dan emosi. Kuasa autonomi sikap diperlukan supaya remaja berupaya berdikari tanpa bantuan orang lain. Selain dari itu, kuasa autonomi emosi diperlukan supaya remaja tidak merasakan bahawa mereka masih dilayan seperti kanak-kanak seperti kuasa memilih pakaian dan kawan-kawan. Walaubagaimanapun, autonomi sikap perlu diberi sedikit demi sedikit dan tidak secara sekali gus kerana ini akan memberi impak negetif kepada sikap anak remaja. Remaja menginginkan hak membuat pilihan sendiri, menonjolkan sikap berdikari, memikul tanggungjawab tetapi bukannya kebebasan secara keseluruhan.

Bimbingan dan Kawalan

Walaupun remaja menuntut kebebasan, tetapi mereka masih memerlukan sokongan dan bimbingan ibubapa. Pada usia keremajaan, ibubapa masih belum boleh melepaskan tanggungjawab mereka dalam mendidik anak dan masih perlu mengawal segala perlakuan anak mereka. Konflik akan berlaku dan masih berterusan walaupun ibubapa memberi kebebasan tanpa kawalan kerana remaja masih belum dapat berfikir secara matang mengenai tindakan mereka terhadap orang lain.

            Remaja mahu menyanjungi dan merasa bangga dengan ibubapa mereka. Ciri-ciri orang dewasa yang disukai oeh remaja adalah individu yang bersikap ceria, kelakar, tidak terlalu serius, dapat dipercayai dan jujur. Oleh itu, ibubapa perlu mengelakkan dari bersikap sebaliknya, suka berleter dan hipokrit. Walaupun ciri-ciri ibubapa ini bersifat terlalu ideal, ibubapa tidak seharusnya berputus asa, tetapi

cuba

berubah demi masa depan anak-anak mereka.

            Anak-anak remaja ini juga wajib mentaati ibubapa kerana ibubapa telah bersusah payah melahirkan dan membesarkan kita dari kecil lagi. Didikan agama penting dalam meletakkan batas nilai-nilai murni bagi mengelakkan anak-anak menjadi tidak terkawal dan merosakkan diri sendiri seperti berzina dan menyalahgunakan dadah. Oleh itu, anak remaja perlu mengetahui tanggungjawab mereka terhadap ibubapa dan menghormati mereka. Ini kerana anak remaja ini juga akan menjadi dewasa dan mempunyai anak-anak mereka sendiri. Allah SWT sendiri berpesan agar anak-anak memperbanyakkan doa dan memohon ampun bagi ibubapa.

:) teacher teacher

Friday, January 18th, 2008

hmmm….im getting on along well now at upsi… well..the student life has its interesting memories.making friends, learning and exploring.. studying to become a teacher is way too different from my previous U. the assigments are a bit different from my degree course "software engineering". over here…we are taught to think out of the box, how to suit the student and classrrom needs, we are assigned into 5 pergroup to organize seminars, competions for otehr students,we are given creative assigments including building 3D models and presenting, we are also given a chance to be on TV..haha… well.. not quite… its called micro teaching.my first class was in the micro teaching lab, the room had blue padding on the walls and it was full of recording camera’s, hidden microphones and such. just like a recording studio. i was amazed.. the lecturer  gave us to watch and comment last year DPLI students recording session. finally i understood that we had to mimic as a classroom teacher and teach our students while being recorded live.sounds really interesting..cant wait to see how i look on media.haha…another thing i am impressed about this DPLI batch is how interactive and friendly.i see smiles everywhere i go…im still independant, walk alone to class coz im the only IT student in group A to stay at KHAR, but…aslong as i have my 4 friends in class, i know im never alone.. u know..we express opinions bravely to lecturers answering questions and such.no matter its wrong or not..(i still remember an incident where my lecturer en.aziz bombared me in lecture class in KUSTEM coz i tried to answer a question, he claimed he had a issue wid students who answered wrongly…to me he’s just typically stupid,lazy and demotivating…hell knows after that no one tried to be interactive in class when he’s teaching) another thing is how mature everyone is in class..there can be 600 of us in a hall…and its quiet??… its exciting…mainly maybe coz we all are chosen students perhaps… hope i’ll enjoy these 7months at UPSI…Dsc02774_1

:) My first week at UPSI and happy new year

Thursday, January 3rd, 2008

Go to fullsize image

i came into upsi with a positive intention…i wanted to be a motivative teacher n build a lot of positive memories to my students.

the orientation week was a very tiring event. everynight slept at around 2 and had to wake 6 in the morn. Having some body shock in change of sleep schedule, i forced myself to wake up.Had to…huhu…if i am going to be a teacher.. i had to adapt to this new schedule. yerla… during working, i woke up late…at 8.30.hehe…

during the first day of reporting, the organizers asked for 20 volenteers out of 680 of us(40 thousand aplied for DPLI and 1000 got the offer). only one guy named mohad volenteerd then.so eventually, the organizers called out names. suddenly my name was called out(just as a chanted over and over again in my heart that i couldnt possibly be called out).bummer!we had to do patriotic show..

so my 4 days of orientation, was full of briefing,eating and rehearsals.sometimes i felt down coz i was dead tired, sometimes i had so much fun laughing and getting to know other DPLI students. well, a summary of the students i met, they are all friendly,sporting and helful..maybe coz we all are future educators.but im very contented…coz..these are the type of friends that i hope to get to know and fill my memories with over here.

so now… i hope everything goes on well.. my classes seem terrifying. 3 months persubject to get an A? (im an achiever)…well…fateema and friends…deep down in my heart, i wish we all succeed in getting places during posting…happy new year too…..hope this year we achieve better than our previous year…….amin

i came into upsi with a positive intention…i wanted to be a motivative teacher n build a lot of positive memories to my students.

the orientation week was a very tiring event. everynight slept at around 2 and had to wake 6 in the morn. Having some body shock in change of sleep schedule, i forced myself to wake up.Had to…huhu…if i am going to be a teacher.. i had to adapt to this new schedule. yerla… during working, i woke up late…at 8.30.hehe…

during the first day of reporting, the organizers asked for 20 volenteers out of 680 of us(40 thousand aplied for DPLI and 1000 got the offer). only one guy named mohad volenteerd then.so eventually, the organizers called out names. suddenly my name was called out(just as a chanted over and over again in my heart that i couldnt possibly be called out).bummer!we had to do patriotic show..

so my 4 days of orientation, was full of briefing,eating and rehearsals.sometimes i felt down coz i was dead tired, sometimes i had so much fun laughing and getting to know other DPLI students. well, a summary of the students i met, they are all friendly,sporting and helful..maybe coz we all are future educators.but im very contented…coz..these are the type of friends that i hope to get to know and fill my memories with over here.

so now… i hope everything goes on well.. my classes seem terrifying. 3 months persubject to get an A? (im an achiever)…well…fateema and friends…deep down in my heart, i wish we all succeed in getting places during posting…happy new year too…..hope this year we achieve better than our previous year…….amin

ps. according to plan…this year will be my wedding…huhu…i cant believe it……its already 2008… u all pray that my dream come true ok..thanks…..take care